BBQ pakketjes met gepofte gevulde uien met geitenkaas
#bettinerecepten

BBQ pakketjes met gepofte gevulde uien en Bettine geitenkaas

Op de barbecue kun je zoveel meer bereiden dan alleen een stukje vlees. Pak groenten eens in en pof ze tussen de hete kooltjes. Deze BBQ pakketjes met gepofte gevulde uien zijn een heerlijk bijgerecht bij je barbecue festijn maar ook bij je diner als je ze in de oven poft.

Totale tijd 55 minuten

Ingrediënten

voor 4 personen
100 g Bettine geitenkaas naturel
4 grote uien
1 el verse tijmblaadjes & extra om te serveren
Honing
Peper en zout
Olijfolie

Bereiding

    1. Verwarm de barbecue voor en zorg dat de kooltjes goed smeulen. Of verwarm de oven voor op 200 graden.
    2. Pel de uien en snijd de onderkant recht af zodat ze rechtop blijven staan.
    3. Snijd een stukje van de bovenkant af en hol de ui uit. Niet teveel, ongeveer 3 à 4 cm.
    4. Hak het binnenste van de ui fijn en meng dit met de geitenkaas, 1 el olijfolie, tijm en peper en zout.
    5. Leg elke ui op een stuk aluminiumfolie dat groot genoeg is om de ui rondom te bedekken, bestrooi de uien met peper en zout en besprenkel met honing.
    6. Pak de uien goed in en leg ze ongeveer 30 – 40 minuten tussen de gloeiende kooltjes tot ze zacht zijn of pof ze in 45 minuten in de oven.
    7. Besprenkel de uien met extra honing en wat tijm.
Landscape background 3840x2160
Bettine Naturel 125 gram
Bettine Naturel 125g

In Bettine Naturel proef je de natuurlijke smaak van geitenkaas. Mild en puur, vol eiwitten en vitaminen. Laat de frisromige kaas smelten in je mond en geniet. Heerlijk om puur te eten, of als smeuïge smaakmaker in je favoriete gerechten. Bettine geitenkaas naturel won tijdens het internationale kaasconcours in Nantwich een zilveren award.

Naar het product