Bettine Blanc 1kg

Bettine Blanc wird handwerklich aus frischer, pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt. Die Ziegenkäserollen werden sorgfältig mit einer Weißschimmelkultur beschlagen, die für eine schöne, schneeweiße Rinde sorgt.

Dieses Produkt passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, auf einer Käseplatte oder zusammen mit einem Stück Baguette. Ziegenkäse ist in ganzen Kilorollen im Großhandel erhältlich. In den Supermärkten werden diese Rollen meist in der Frischeabteilung verwendet, wo die Ziegenkäserollen in Scheiben geschnitten werden.