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#bettinerezepte

Wrap to go mit Hähnchen und Joghurt-Ziegenfrischkäse-Dressing

Immer einfach, schnell und lecker: Wraps. Wir füllen sie mit Hähnchenfilet, Avocado, Salat, Gurke und etwas Frühlingszwiebel. Und garnieren alles mit einem selbstgemachten Ziegenfrischkäse-Joghurt-Dressing. Guten Appetit!

  • Ziegenfrischkäse
  • Lunch
  • Frühling
  • Herbst
  • Sommer
  • Winter
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten

für 4 Personen
100 g Joghurt
200 g Bettine Ziegenfrischkäse Natur
1 Zitrone
1 Frühlingszwiebel
0,5 Salatgurke
1 reife Avocado
4 mittelgroße Tortilla-Wraps
50 g Romana Salat
150 g geräuchertes Hähnchenbrustfilet

Zubereitung

    1. Joghurt mit Ziegenfrischkäse, Zitronensaft, Pfeffer und Salz zu einer Joghurtsauce verrühren.
    2. Die Frühlingszwiebel in schräge Ringe schneiden. Die Gurke der Länge nach in Streifen schneiden. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
    3. Die Wraps kurz in der Pfanne erhitzen.
    4. Etwas Joghurtsoße auf jedem Wrap verteilen. Den Salat, die Gurkenstifte, die Avocadowürfel, das Hähnchenbrustfilet und etwas Frühlingszwiebeln in der Mitte des Wraps verteilen. Mit dem restlichen Ziegenfrischkäse garnieren und straff aufrollen.
    5. Die Wraps in der Mitte durchschneiden. Sofort servieren oder für ein Mittagessen zum Mitnehmen in Folie wickeln.
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Bettine Naturel 125 gram
Bettine Ziegenkäse Natur 125g

In Bettine Naturel schmecken Sie den natürlichen Geschmack von Ziegenkäse. Mild und rein, voll von Proteinen und Vitaminen. Lassen Sie sich den frischen, cremigen Käse auf der Zunge zergehen und genießen Sie ihn. Köstlich zum puren Verzehr oder als cremige Würze in Ihren Lieblingsgerichten. Der Bettine Ziegenfrischkäse in sieben praktischen, vorgeschnittenen Scheiben.

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